«El léxico de la alimentación en la novela picaresca: estudio cuantitativo profundizado»

   En la literatura española del Siglo de Oro, Gil Merlo (2009) señala que la novela picaresca, género de los siglos XVI y XVII consta de un número elevado de referencias a alimentos. Por esta razón, este género literario puede dar lugar a varios estudios históricos, como el de Gil Merlo (2006). Sin embargo, no se ha hallado ningún estudio lingüístico cuantitativo profundizado de estas obras. Así, a partir de las mismas obras Lazarillo de Tormes (anónimo, publicado en 1554) y Guzmán de Alfarache (Mateo Alemán, dos partes publicadas en 1599 y 1604), consideradas como puntos de referencia al evocar la novela picaresca, hemos estudiado qué lugar cobra el léxico de la alimentación en ambas obras, analizándolo con un enfoque cuantitativo. Primero, tras un rastreo en las obras, hemos estudiado el número de términos relacionados con la alimentación (alimentos, utensilios, oficios, estados fisiológicos, etc.), observando qué categorías aparecen más. Hemos establecido comparaciones con lexemas muy presentes de otros ámbitos que la alimentación, como la ciudad y la religión. Después, usando la herramienta de análisis estilométrico Voyant Tools, hemos analizado las frecuencias de uso en función de las palabras y las partes de las obras, para saber en qué momentos de las intrigas están más presentes y por qué. Nuestra hipótesis es que los términos relacionados con la alimentación están más presentes que los de otras categorías, lo que podría demostrar su importancia en las costumbres de aquel entonces.

   Clarisse Chassanite es Titular de una Licenciatura de Literatura, Historia y Lengua hispánicas (2020) y un Máster de investigación en Estudios ibéricos de la Universidad de Rennes 2 Alta Bretaña (2022), actualmente cursa el Máster de Lengua Española de la UAM. Sus producciones científicas abarcan temas de lingüística hispánica, tanto en diacronía como en sincronía. Más precisamente, se centra en semántica, lexicografía y lexicología: trabajos sobre la neología en los medios de comunicación, la literatura y los diccionarios y, para su TFM, estudia la evolución semántica del verbo gustar a lo largo del tiempo.